PEȘTII DEMERSALI DE ALASKA

În apele costale curate și reci din Alaska se găsesc rezerve imense de pești demersali, mulți dintre care sunt foarte căutați pe piețele de pește și fructe de mare din întreaga lume.
Peștii demersali de Alaska:

  • Cod de Alaska , Gadus microcephalus
  • Halibut de Alaska, Hippoglossus stenolepis
  • Polac de Alaska, Gadus (Theragara) chalcogramma
  • Biban de mare, Sebastes species
  • Biban roșu, Sebastes glutus
  • Cod negru, Anoplopoma fimbria
  • Cambulă cu înotătoare galbene, Limanda aspera
  • Cambulă-halibut, Hippoglossoides elassodon
  • Cambulă biliniară, Lepidopsetta polyxystra
  • Cambulă cu dinți ca săgeata, Atheresthes stomias
  • Cambulă cu abdomen galben, Pleuronectes quadritubercaluatus
Ciclul de dezvoltare
Majoritatea speciilor de pești demersali de Alaska se înmulțesc în apele platformei continentale a Alaskăi, iarna și primăvara devreme. De regulă, femelele pot depune sute de mii de icre, care se împrăștie și se mișcă în derivă în curenții oceanici sau rămân să zacă pe fundul apei. Atunci când din icre ies larvele, acestea se vor ridica în apele de suprafață ale oceanului. Toamna puietul se va deplasa mai spre adâncime, iar până la urmă va fi pescuit.
Prelucrarea fructelor de mare
După ce este pescuit peștele demersal de Alaska este prelucrat pe una dintre instalațiile de prelucrare. Procesatorii din Alaska încearcă să obțină profit maxim din pescuit și să reducă la minim pierderile. Are loc căutarea în permanență a noilor soluții pentru obținerea profitului maxim în urma pescuitului.
Prelucrarea fructelor de mare
După ce este pescuit peștele demersal de Alaska este prelucrat pe una dintre instalațiile de prelucrare. Procesatorii din Alaska încearcă să obțină profit maxim din pescuit și să reducă la minim pierderile. Are loc căutarea în permanență a noilor soluții pentru obținerea profitului maxim în urma pescuitului.